凉拌牛肉卷，超级下饭

用料  

凉拌牛肉卷，超级下饭的做法  

1. 锅里面放入凉水，放入4片生姜，二勺料酒，香葱打结，为的是去除腥味。水烧开肥牛放入烫变色捞出。

2. 凉白开洗净，控水。

3. 装盘待用

4. 准备8瓣蒜泥，豆瓣酱一勺，生抽二勺耗油一勺，白糖少许。

5. 香菜切段

6. 所有食材。

7. 热锅冷油，把油烧烫，淋在调料里面

8. 最后把熟白芝麻跟调料倒入牛肉卷中带上手套 抓匀。