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超级下饭的凉拌黄瓜

来源:菜肴屋 阅读:8.97K 次
超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图

我本人真的超爱吃凉拌这种东西,以前在学校读书,下午一放学就跑去学校门口买凉拌,种类也很多,真的超爱的!凉拌莲藕也超好吃,咬起来脆脆的 💚

用料  

10瓣
黄瓜 2根
老干妈 一大勺
酱油 一大勺
6勺(我比较喜欢吃醋,下了7勺)
适量(一小勺就行)
花生碎 适量
一小撮(也可以不下)
芫荽 适量
香油 适量(提味,没有可以不下)

超级下的凉拌黄瓜的做法  

  1. 所需调料:生抽  香油  陈醋  老干妈  蒜蓉   花生碎

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 先把蒜头剁碎,变成蒜蓉,起锅烧油炒至金黄就可以了

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 炒成这个颜色,就差不多可以了

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 炒好的蒜头倒出来,(油也一起倒出来),加入一大勺老干妈(灵魂所在)

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 再加入一大勺生抽  (也可以直接用酱油)

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 六大勺陈醋(我下了7勺)味道更赞👍🏻

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第7张
  7. 加入一小撮白糖

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第8张
  8. 喜欢辣一点的可以再➕一点新鲜小辣椒🌶️(我比较喜欢辣哈哈,下了两条小辣椒)

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第9张
  9. 加入花生碎,(我喜欢整个,吃起来才有味道,)加入芫荽(就是香菜),由于家里没有芫荽,我就下了芹菜哈哈哈,味道也不妨碍

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第10张
  10. 最后加入一点香油,提下味道,(没有可以不下)

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第11张
  11. 调好得酱汁,倒入拍好好黄瓜🥒中

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌均匀 ,就ok啦

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第13张
  13. 太好吃了!!!全家人都喜欢吃

    超级下饭的凉拌黄瓜的做法步骤图 第14张

小贴士

有什么不懂的可以私信问我噢

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