虾仁滑蛋丼饭

时间：约10-15分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

虾仁滑蛋丼饭的做法  

1. 洗净的葱，葱白切葱末，葱绿切葱花，姜、蒜切末，小米辣切片。

2. 中火锅中加入一点油，油热后倒入打散的蛋液，煎到蛋液凝固盛出。

3. 中火锅中加入一点油，油热后放入准备好的虾仁，翻炒至微微变色。

4. 放入准备好的蒜末、姜末、葱末、小米辣片，和虾仁一起翻炒出香味。

5. 倒入准备好的番茄酱、生抽、料酒、砂糖，翻炒均匀后关火。

6. 准备好一碗米饭，放上一片生菜叶，把煎好的鸡蛋放在生菜叶上面，最后再把炒好的虾仁放上去。

7. 撒上芝麻和切好的香葱即可食用。

小贴士

1.蒜用刀背压碎更容易切末。
2.小米辣不能吃辣可以不放或者少放。


「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载