【何老师】空气炸锅时蔬

健康美味营养哒。

用料  

【何老师】空气炸锅时蔬的做法  

1. 所有食材洗净，西葫芦南瓜切片，土豆地瓜切条，彩椒胡萝卜茄子切块，注意不要切太小。根茎类的例如胡萝卜土豆红薯需要泡水一个多小时，赶时间的话可以提前一天晚上泡着，然后拿出来吸干再炸，泡了以后含水量充沛一些，炸出来就不容易糊，也会那么干巴，就比较好吃。

2. 把食材均匀的抹上黄油。可以隔水加热黄油把食材放进去抓均匀。也可以预热的时候把黄油放入烘焙蓝加热。 空气炸锅180°预热5分钟。土豆胡萝卜进锅10分钟，拿出来颠一下，加南瓜，再10分钟。然后倒出来。然后茄子彩椒进锅7分钟，拿出来颠一下，再炸5分钟。全程用炸蓝。

3. 出炉，开吃~

小贴士

何老师，我的同学，远程指导我做饭，因为本人记性不好，就随手记录一下，哈哈。注意蔬菜炸的时候温度过高会干巴，没熟透也会干巴。