炸老豆腐(空气炸锅版)
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新入空气炸锅,做一道快手炸豆腐。
用料
老豆腐 | 1块 |
蒜,生抽,耗油,陈醋,白糖,芝麻,辣椒粉,鸡精。 | 适量勺 |
炸老豆腐(空气炸锅版)的做法
老豆腐泡水五分钟,横切一刀成两块,每块竖着切成八小块,直接入空气炸锅,烤网没有刷油哦。正面180度15分钟,反面200度8分钟,然后出锅。
蘸料配方:三头蒜切碎,半勺白糖,一勺耗油,一勺生抽,两勺陈醋,一把芝麻,半勺鸡精,两勺辣椒粉,一小勺热熟油,搅拌成炸豆腐蘸料。豆腐出锅,鼓鼓的十分可爱,淋上蘸料,心满意足。
小贴士
朋友说可以用烧烤料代替,你可以试。下次探索长沙臭豆腐……
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