养胃是关键--鸡西炸酱面
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都说肠胃不好就吃面是最好的了,这个炸酱面用到了鸡蛋跟西红柿,所以姑且叫"鸡西炸酱面"吧如果晚上下班,没有什么可以吃的,在市场里面买好手擀面,回来炸个酱,用不了20分钟就搞定了,再来瓣腊八蒜,切点红肠,太爽了！
用料
| 西红柿 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面条 | 适量 |
| 黄豆酱 | 2汤勺 |
| 糖 | 1汤勺 |
| 葱蒜末 | 少许 |
养胃是关键--鸡西炸酱面的做法
鸡蛋打散,西红柿切块,葱蒜切末备用
锅中放油,放入鸡蛋炒成小块取出备用
锅中放底油,放入葱蒜爆香,然后放西红柿炒匀,放入黄豆酱,少量水煮一下,放入糖,鸡蛋,收汁即可
面条煮好后过水放入碗中,淋上酱搞定
步骤图
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