私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)
来源：菜肴屋 阅读：1.98W 次
冬天就适合🈴️晒晒☀️听听歌，再吃个鸡🐔！吃腻了煲汤的🐔以后，今天来一道别具风味的私房蒸鸡，那叫一个爽！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 木耳 | 20g |
| 香菇 | 按照喜欢来 |
| 花椒辣椒大料 | 若干 |
| 生姜 | |
| 花雕酒，酱油，白糖 |
私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)的做法
准备好木耳香菇，泡发！备用
![私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)的做法步骤图 第2张]( "私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)的做法步骤图 第2张")
鸡切块，将泡发的香菇和木耳一起倒入腌制，大料和生姜也一起进入咯！腌制15分钟。腌制的调料有酱油，花雕酒，胡椒，少许糖，用来提味的。
![私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)的做法步骤图 第3张]( "私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)的做法步骤图 第3张")
然后蒸上15分钟即可！在冬日里，连汤汁都不放过哦！原汁原味！
![私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)的做法步骤图 第4张]( "私房蒸鸡(简单又营养，关键好吃)的做法步骤图 第4张")
小贴士
不能放水，一点都不能放，蒸汽散发的水汽足够了。还有就是糖少许是用来提味的。我们家不用味精和鸡精，但是不放的菜也真的很美味呢！
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