港式茶餐厅【核桃包】
来源:菜肴屋 阅读:1.64W 次
有一次,女儿带我到茶餐厅吃饭
点了一些菜,最后点了这《核桃
包》非常好吃!
于是乎自己整理好方子!
自己在家做卫生又健康,又可
以当早餐和下午茶!《甜品》
招待朋友也是不错滴!
哈哈😄想想都流口水🤤
美食不可辜负,美食不分享就
是我的错!
送人玫瑰手留余香!
核桃是可以补脑子的,经常吃
核桃能有助于身体吸收,提升
气血恢复,同时也具有补血
补气,润肺降噪的 效果,核桃
在平时还可以炒红糖,核桃和
红糖搭配是很完美的结合,可
以治疗神经衰弱,缓解高血压
,心脏病,同时能促进肠胃的
消化吸收,对调理女性的月经
不调和,气血不足有着很好的
效果。
核桃,不仅美味,而且营养价
值很高,被誉为《万岁子,长寿
果》
用料
面粉300克 | |
红糖50克 | |
水150克 | |
酵母3克 | |
核桃烤150-10分 | 250克《剩了下次做》 |
玉米油一勺 | |
白糖60克 | |
淀粉少许 | |
水10克 | |
核桃70克 | |
第一次做的馅料有点少,面多了,馅料少了,不过一样好吃!把馅料调成两份! | |
玉米油二勺 | (可以用猪油) |
白糖120克 | |
淀粉少许 | |
水20克 | |
核桃140克 | |
可以做十二个小的核桃包《面量不用调》 |
港式茶餐厅【核桃包】的做法
面粉和红糖水酵母和成面团
发大两倍
84克左右六个
纸皮核桃
切碎的核桃
调好的核桃馅
包好的核桃包滚核桃渣
蒸好了,焖五分
装盘
一口吃面二口吃馅哈哈,嚼在
嘴里特别香甜!哈哈😄不防自己做做看!
有营养又干净
小贴士
①用温水150克把红糖50克,调成红糖
水,水过滤一下,这步不能省!!
②和面加一丢丢油《可不加》
③调馅!小奶锅加一勺油,加60克糖,
在加10克水,水开了再加一点点淀粉
④把70克核桃拌在一起!
⑤凉透在包!
⑥大火十二分左右《我家电磁炉》
⑦蒸好五分钟接锅!
⑧超级啰嗦哈哈!
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