辣卤浸鸭舌
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夏日开胃小零食
用料
| 鸭舌 | 500克 |
| 小葱 | 三根 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 洋葱 | 适量 |
| 生抽 | 1大勺 |
| 糖 | 1大勺 |
| 香醋 | 1大勺 |
| 盐 | 2克 |
| 香叶 | 2片 |
| 柠檬 | 两片 |
| 小米辣 | 10根 |
辣卤浸鸭舌的做法
调料按比例对成卤汁
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鸭舌加葱姜料酒冷水焯水至熟 大约五分钟
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鸭舌清理干净 压一下使之全部浸在卤里
浸泡六小时后食用
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小贴士
喜欢吃辣的多放点辣椒
可以根据喜欢卤制其他东西
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