第一次自己动手做海螺,借鉴了葱烧蹄筋的做法,好吃易上手。姐妹们可以试一下。
用料
葱烧海螺的做法
海螺凉水下锅,加葱段姜片煮熟。
取螺肉,冲洗干净,切厚片
起油锅,葱段爆香,加入螺片,依次加入料酒,味达美,耗油,糖。
翻炒片刻,待汤汁粘稠即可出锅。