用料
海米烧大葱的做法
海米用清水冲洗干净，泡入黄酒中
大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段
锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到
煎至葱身整个变软，表皮发黄
将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中
烧至收汤入味即可出锅
