大葱海参汤
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用料
| 海参 | 两只 |
| 大葱 | 一根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 盐 | 适量 |
| 花生油 | 适量 |
大葱海参汤的做法
海参泡发好后切片
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大葱切碎，葱白和葱叶分开
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热锅凉油，油热后加入葱白翻炒，出香味后加入海参翻炒，加入适量水烧开
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水开后加入打散的鸡蛋液
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撒入葱叶拌匀，加入适量盐拌匀，就可以出锅
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暖暖的，很贴心❤️
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小贴士
加入打散的蛋液时候，可以一手拿筷子快速搅拌锅里的汤，另一只手慢速往锅里倒入鸡蛋液，这样出来的蛋花如棉絮一样，细细软软，口感好，也漂亮
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