芥末葱拌海螺

用料  

芥末葱拌海螺的做法  

1. 去码头船上拿4只海螺，放在凉水中，煮10分钟

2. 去掉蓝色的那条线，切成小薄片，放盘里备用

3. 葱白切成片，铺在海螺肉上，锅中热油，放几颗辣椒，8成热，直接浇在葱白上

4. 加少量生抽、糖、芥末、香菜，搅拌均匀

小贴士

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