海螺拌面
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用料
| 海螺 | 200克 |
| 醋 | 几滴 |
| 辣椒酱 | 一大勺 |
| 白芝麻 | 一小把 |
| 白糖 | 一小把 |
| 龙须面 | 一小把 |
| 香油 | 几滴 |
海螺拌面的做法
空碗一个 把辣椒酱 醋 芝麻 糖 香油 依次加入 搅匀 待用
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海螺洗干净 沥干 切小备用
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把面煮熟 透凉 沥干
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食材和酱料拌匀 装盘 👌
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吃
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小贴士
辣椒酱是比较干的那种 朝鲜族的 醋呢 喜欢酸一些就用白醋 大众口味就用苹果醋 搅匀后状态最好不要太稀 海螺调料超市有卖的成品 要多洗几次 面软硬度看个人喜好 大水瓶的我做美食比较随心所欲 具体用量可以按个人口味适当调整 可以做造型 加配菜摆盘 苹果梨 黄瓜 都是不错的选择
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