芥末秋葵凉拌花甲/花螺
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用料
| 芥末 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 生抽 | 两勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 鸡精 | 少量 |
| 白砂糖 | 两勺 |
| 白醋 | 三勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 花甲/花螺 | 你喜欢 |
| 秋葵 | 四根 |
芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法
洗花甲
![芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第2张]( "芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第2张")
煮到全开壳
![芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第3张]( "芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第3张")
小米椒，蒜，姜剁碎，把葱跟香菜切好
![芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第4张]( "芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第4张")
煮秋葵，水开放秋葵，不超过2分钟，然后捞出秋葵过冷水切小块
![芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第5张]( "芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第5张")
忘记了前面我有准备一晚凉水，把花甲过了凉水。然后把花甲秋葵，糖，蚝油，盐，胡椒粉，麻油，白醋，鸡精，芝麻油，生抽，芥末一起放在锅里搅拌
![芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第6张]( "芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第6张")
最好先用酱油搅合芥末，我就是忘记，最后芥末一坨坨没搅开
![芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第7张]( "芥末秋葵凉拌花甲/花螺的做法步骤图 第7张")
小贴士
换成花螺也一样，放过冰箱冰一冰更好吃，花螺也是超好吃
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