秋葵蘸芥末
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秋葵一种神奇的菜,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人就觉得接受不了。偶尔吃还是感觉很不错。
用料
秋葵 | 300克 |
花生油 | 少许 |
生抽 | 适量 |
芥末 | 适量 |
冰水 | 适量 |
秋葵蘸芥末的做法
秋葵洗干净,用刀把秋葵的头部稍微切整齐。
烧一锅水,水开后放少许油,再把洗干净的秋葵倒入汆烫一分钟,捞出放入事前准备好的冰水里冰镇十五分钟左右。捞出来沥干水摆盘蘸酱油芥末即可。
超简单哒
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