懒人版铁板牛肉粒

我这个大懒人在家关了一个多月了。大懒人做美食，就要操作方便而且接地气。第一次的菜谱献给了最爱吃的牛肉！

用料  

懒人版铁板牛肉粒的做法  

1. 我选的部位是牛腰肉，拿出来解冻后切丁！我切的是一大块丁。(牛肉我是在当地购买，Beef striploin 牛腰肉，请参考)

2. 小方块，一粒一粒。饱满可爱！

3. 用现磨黑胡椒(牌子不限)，适量的盐和少油，抓匀，腌大约30分钟。

4. 电陶炉加上铁板，准备开始……
   不用放油。

5. 开锅，电陶炉升温很快，调小火，随时翻，可以直接端上桌子像在烤肉店！

6. 五分钟上桌，可以加自己喜欢的烤肉酱，孜然辣椒粉……等等！只要自己喜欢的口味！我只加了黑胡椒给娃吃！(白芝麻忘了放，哈哈哈)
   

7. 自己加了孜然和干碟！
   汁多肉嫩！

8. 录个视频看看，嘻嘻嘻

小贴士

注意温度，小火就够了！谢谢！