铁板肥牛

非常简单非常好吃的铁板肥牛。

用料  

铁板肥牛的做法  

1. 准备食材：肥牛半斤；我白葱头紫葱头都是特别小的，每样半个；红黄彩椒各半个，用青椒也可以。

2. 锅内放油，油热放入肥牛片直接炒。

3. 炒熟放入配菜。

4. 放入配菜后开火加热铁板。

5. 翻炒30秒就放入火锅汤勺半勺生抽。

6. 翻炒均匀放入多半勺蚝油。

7. 蚝油翻炒均匀放入鸡精搅拌后并给铁板关火。

8. 然后将锅内的肥牛倒入铁板。

9. 视频效果。

10. 然后上桌来吃。

小贴士

整个过程中不需要葱花姜丝盐什么的。
十分下饭，没有铁板可以加热第二口锅，然后装盘。