铁板肥牛-电饭煲版
来源：菜肴屋 阅读：3.01W 次
因为在国外十分想念家里的铁板肥牛，麻麻在家里曾经给我做过一次，于是我就模仿着做了一下，味道还不错。#电饭煲拯救世界#
用料
| 肥牛 | 1盒 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 番茄 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 花椒 | 7颗 |
| 八角 | 1个 |
| 酱油（老抽） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
铁板肥牛-电饭煲版的做法
将肥牛用凉水洗净；将番茄、洋葱、胡萝卜洗净切片
热油，然后加肥牛、花椒、大料，放酱油，翻炒。
待肥牛变色，加番茄、胡萝卜、洋葱，翻炒一会儿，加盐，待洋葱快变色时，加入孜然，简单翻炒至洋葱完全变色之后就可以出锅了。
![铁板肥牛-电饭煲版的做法步骤图 第2张]( "铁板肥牛-电饭煲版的做法步骤图 第2张")
小贴士
由于条件有限，只能用电饭煲做，如果有炒锅味道会更好。炒的过程中肥牛和番茄可能会出水，把水炒干，但最好最后留一点汁，更香吖！
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