铁板牛仔骨

妈妈是铁板一块用最辛辣的爱管束着美女，可是美女也是有骨气的就像牛仔骨一样，听完美女的情况，我一下子就想到了这道菜，有点辣也是微微冲突、很有嚼头的就是生活。

用料  

铁板牛仔骨的做法  

1. 牛仔骨在冷藏柜解冻切成段

2. 用红葡萄酒、盐、胡椒粉腌渍

3. 洋葱切丝、香葱和大蒜切末

4. 锅中放油煸香蒜茸

5. 放入泰国辣酱、红油豆豉、炒出香味和红油

6. 放入少许万字酱油、白糖和清水熬成汁

7. 另取一煎锅放入黄油融化后煸炒洋葱丝

8. 将洋葱丝炒出香味放在铁板上加热

9. 锅留底油放肉牛仔骨煎

10. 烹入红酒两面煎熟

11. 倒入刚才做好的汁大火翻滚

12. 迅速出锅倒在烧热的铁板上撒上香葱末即可趁热吃了