用料
铁板黑椒牛仔骨的做法
牛仔骨焯水，高压锅先压熟
辅料改刀备用
调酱汁。高汤，耗油，黑椒汁，生抽，老抽，盐糖味精，胡椒粉，勾芡
铁板锅入麻油，下入洋葱，西芹，再放牛仔骨，浇上调好的汁，铁板烧热即可
小贴士
色泽红润，风味独特
