铁板黑椒牛肉粒
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用料
牛排 | 一块 |
紫洋葱 | 半个 |
红椒青椒 | 适量 |
味好美黑椒酱 | 适量 |
迷迭香 | 2根 |
百里香 | 2枝 |
橄榄油 | 2勺 |
大蒜 | 2瓣 |
现磨黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 2克 |
黄油 | 15-20克 |
铁板黑椒牛肉粒的做法
牛排擦干血水,两面用盐,现磨黑胡椒粒,橄榄油抹匀腌制一刻钟
迷迭香和百里香洗净备用
牛排切小粒,铁锅中加入一小块黄油,两瓣蒜,迷迭香和百里香,放入牛排粒
煎至四面上色后,加入洋葱再翻炒一分钟左右
加入味好美黑椒酱
炒匀
最后加入青红椒
完成~超香~
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