懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉
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![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图")
因为昨天买的菠萝有剩，想着正好可以做一份菠萝咕噜肉出来，去菜场买菜的时候只有红辣椒没有青辣椒了，所以颜值上面还是有点点小小的遗憾，但是味道真的超级好，一大盘我自己一个人给吃完了
用料
| 菠萝 | 半个 |
| 里脊肉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蕃茄酱 | 2勺 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 青红辣椒 | 2个 |
懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法
先准备好需要用到的食材
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第2张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第2张")
里脊肉切块，放适量的盐、胡椒粉、鸡蛋搅拌
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第3张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第3张")
再放入兑好的淀粉汁拌匀
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第4张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第4张")
锅中油冒泡后放入拌好的里脊肉（PS：肉要一块一块放，防止粘成一坨）
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第5张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第5张")
炸好后捞出来，待冷却
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第6张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第6张")
复炸，使酥肉更加具有酥脆感
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第7张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第7张")
起锅重新烧油，放入番茄酱、少量盐、糖、兑好的淀粉汁，搅拌均匀后放入菠萝辣椒，最后放入酥肉
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第8张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第8张")
起锅装盘开吃
![懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第9张]( "懒人饭堂零失败菠萝咕噜肉的做法步骤图 第9张")
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