家庭秘方红烧肉无盐
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妈妈和我都喜欢吃,所以我就想在家做比较健康。饭店点的红烧肉感觉都做了好几天了
用料
五花肉 | 250克 |
冰糖 | 适量克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
花椒 | 粒 |
料酒 | 勺 |
八角 | 个 |
家庭秘方红烧肉无盐的做法
首先焯水,2分钟把肉紧一下
然后放油,一点点薄薄一层,放冰糖,你放白砂糖,木糖醇,黄冰糖都可以。炒到褐色,要有点耐心。
放肉,炒。这时候滋滋啦啦的声音,油出来了,然后放热水,放葱姜蒜八角等你喜欢的味道。
炖一个小时直到没有汁就行了。
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