番茄肉片,简单又营养~
来源:菜肴屋 阅读:6.04K 次
热到新高度,厨房不宜久呆😭来个番茄肉片,做法简单,有肉有菜,营养又下饭。连汤也很美味,适合苦夏的娃……
用料
瘦肉 | |
西红柿 | 1个 |
金针菇 | |
海带丝 | |
酱油、耗油、香油、料酒、地瓜粉 | |
葱、蒜 |
番茄肉片,简单又营养~的做法
番茄切块,金针菇撕条,海带丝洗净,瘦肉用地瓜粉➕盐➕酱油➕耗油腌一会,葱蒜切好备用。(米血糕是自己想吃加的)
热锅,放入番茄翻炒出红油,加入金针菇翻炒。金针菇软化并上色即可,倒入开水。
水开,放入海带丝和肉片,不搅动煮上一会。加入葱蒜、酱油和耗油及料酒,撒点盐和糖,可以勾芡点地瓜粉,煮上一两分钟就可以出锅啦。
肉片滑嫩,汤汁鲜浓,不配米饭也可以很饱呀。
喜欢辣的可以自己加哦。
小贴士
番茄去皮更好煮,如果能来块嫩豆腐就完美啦。
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