【番茄鱼片汤】【没有刺的鱼】让宝宝爱上吃饭又营养丰富的番茄财鱼片

宝宝说好久没吃鱼了，就跑市场买了条刚好一斤的小财鱼，我们这也叫黑鱼，给她煮西红柿鱼片汤，平时我们家宝宝都不吃番茄，但是这个番茄鱼片汤满满吃了一大碗，推荐给有宝宝的朋友

下面有杀鱼的步骤，建议大家买鱼的时候找老板处理好，你说是做鱼片，师傅会给你按要求分好的，处理好鱼的直接跳过这个过程

用料  

【番茄鱼片汤】【没有刺的鱼】让宝宝爱上吃饭又营养丰富的番茄财鱼片的做法  

1. 一条一斤左右的财鱼（黑鱼），洗干净，用湿毛巾擦干净鱼身上的粘液

2. 将鱼片成鱼头和鱼骨三部分，刀横着沿着脊骨劈开，不明白的以后补录视频

3. 鱼骨切段，注意黑鱼的鱼鳃很锋利，我用厨房剪剪掉了，你们别受伤，头可以用刀劈开

4. 鱼肉身上会有一些小刺，片掉

5. 斜着片鱼片，以后补录视频吧，也说不清

6. 鱼片片好了

7. 鱼片用少量盐，胡椒粉，料酒生抽，一个蛋白抓匀，然后撒上生粉继续抓匀腌制

8. 生姜切丝，我娃不喜欢吃生姜大蒜，所以我切的比较大，蒜就拍了下，方便挑出来

9. 西红柿切小块 这时候烧壶开水

10. 鱼片下锅煎，两面都要煎到微黄，倒入料酒去腥

11. 把鱼弄到一边，下生姜大蒜爆香后放西红柿炒，也可以把鱼盛起来，我觉得没必要

12. 炒到番茄变成这样浓稠的状态

13. 倒入开水，加食盐鸡精胡椒粉调味道，煮3到5分钟

14. 味道调好后滑入鱼片，煮1分钟关火

15. 出锅啦，加点葱花颜色更漂亮哦，可惜我家娃也不吃葱，这个汤汁拌饭也很好吃哦，注意只给宝宝吃鱼片就好，没有刺大口吃鱼