宝宝番茄鱼片

用料  

宝宝番茄鱼片的做法  

1. 鱼肉切片，用蛋清和玉米淀粉裹匀，腌制10分钟备用

2. 青菜焯水捞出备用，西红柿开水烫过去皮切丁，锅里倒油，加入番茄炒出汁，加少量番茄酱调味，炒软后加适量开水，下鱼片。

3. 鱼片变色后倒入配菜，盐，装盘盛出，撒上葱花，撒上芝麻，浇上热油。

小贴士

也可以加入其他配菜，给小宝宝吃的话都先焯水煮软。