豌豆炒肉，既简单，又营养

用料  

豌豆炒肉，既简单，又营养的做法  

1. 1：猪肉切片，少许淀粉，少许料酒，少许生抽抓匀，放置几分钟。
   2：豌豆水里煮三分钟左右，捞出沥水备用
   3：开火放油，先下肉片翻炒至肉片变色，下蒜末，下豌豆继续翻炒，熟了开吃吧～
   味道是不是既简单又鲜美啊~~
   因为是第一次，也是吃好饭了才想起来拍照，请大家见谅！

2. 我也算是下厨房的忠粉了，一直潜水，今日终于按耐不住自己了🤪🤪

小贴士

1：肉片先用淀粉，生抽，料酒腌制几分钟，炒出来肉会很嫩
2：豌豆水煮三分钟左右，炒起来容易熟，注意别煮的太烂了哈
3：豌豆入锅翻炒均匀差不多就熟了，别太久