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老北京粉肠

来源：菜肴屋阅读：2.21W 次

老北京粉肠的做法步骤图，老北京粉肠怎么做好吃

年纪大一些的人都怀念这一口！

用料

猪肉馅	500克
红薯淀粉	100克
葱末	80克
姜粉	一小勺
十三香或五香粉	一小勺
盐	20克
糖	一小勺
鸡精	2克
香油	2克
水	300克
料酒	5克

老北京粉肠的做法

所有食材混合搅拌上劲！水量需要自己观察，比蒜肠稍微稀一点。
猪肠衣浸泡三十分钟备用。
灌肠和蒸熟的方法可以参考蒜肠那篇。

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/3ene82.html

#北京 #好吃 #老北京粉肠 #粉肠

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