下饭烧茄子
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茄子
用料
| 茄子 | 2－3个 |
| 蒜 | 3－4瓣 |
| 食用油 | 多多的克 |
| 青椒 | 2－3个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菜 | 3根 |
下饭烧茄子的做法
豆腐过油，青椒尖椒准备好。
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茄子切块过油，我用的是自己种的绿茄子。所以炸完有点软，但是味道非常好。茄子建议复炸一次。
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柿子，香菜，蒜末
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扔到锅子里面
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炒到柿子出汁。
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茄子，豆腐，木耳放入，加海鲜酱油
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出锅
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