下饭菜——红烧茄子
来源:菜肴屋 阅读:3.2W 次
用料
茄子 | 2个 |
盐 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
糖 | 1小勺 |
蚝油 | 1勺 |
蒜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
下饭菜——红烧茄子的做法
茄子洗净,切块备用
加一勺盐腌制十分钟
茄子挤干水分,加淀粉抓拌均匀
调 个 酱 汁 :
生抽+老抽+耗油+白糖+小米辣+蒜末油热下茄子炒软
倒入酱汁,翻炒收汁
完成啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 非常下饭的一道菜
补上次的图,撒上葱花也非常好看喔(^o^)o
超爱红烧茄子+白灼油菜,好吃!!!
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