加料烧茄子~~下饭菜

二次元菜谱《姐姐的肚子由我搞大》里的 “鸡肉和茄子洋葱青椒西红柿炖汤”。类似非洲料理，可是看来看去，不就是加了料的烧茄子吗！！好吧 ！！不过味道是帮帮达，一道不错的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜~~~

用料  

加料烧茄子~~下饭菜的做法  

1. 茄子切成条，青椒切块，鸡肉切成一口吃的下的大小。洋葱切成 片，大蒜切成小薄片。

2. 往锅里倒入足量的油，用大火把油烧热之后放入茄子。一直翻炒到茄子吸油变软，把炒好的茄子到进碗里备用。

3. 另起锅用油稍微炒炒切片的大蒜出香味后下鸡肉。

4. 然后放青椒、洋葱、西红柿用盐和胡椒还有番茄酱爆炒。等炒熟了放茄子。

5. 喜欢辣的到最后可以加点辣椒稍微煮一煮。

小贴士

家里没有青椒了，就没放。原菜单里用的是西红柿罐头，这里我用西红柿加番茄酱代替了。