简单下饭菜～土豆烧茄子

🥔土豆烧茄子🍆是经典家常菜之一，做法简单，美味下饭。

用料  

简单下饭菜～土豆烧茄子的做法  

1. 准备3个土豆、3个茄子、5瓣大蒜和3段葱叶。

2. 将土豆和茄子去皮切小块，大蒜和葱叶切碎。

3. 热锅凉油放入大蒜爆香。

4. 放入土豆块炒至没有白心。

5. 放入茄子块、味极鲜和盐，

6. 翻炒至茄子变软，

7. 加入一碗清水，盖上锅盖小火焖煮。

8. 
   煮至汤汁浓稠关火，

9. 出锅之前撒上葱花，一锅土豆烧茄子配上一碗白米饭，简直太下饭了！