霉干菜干煸四季豆
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![霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 四季豆 | 适量 |
| 梅干菜 | 10克 |
| 五花肉 | 2小块 |
| 干辣椒 | 3-4个 |
| 蒜瓣 | 4-5瓣 |
| 盐、生抽、白糖、料酒 | 适量 |
| 油 | 25克 |
霉干菜干煸四季豆的做法
锅内烧开水，加1小勺盐将处理干净的四季豆（整条）放入开水汆烫3分钟，捞出用冷水浸泡一会儿
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霉干菜洗净沥干，把肉切成小粒，四季豆切成小块备用
![霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅大火预热后倒入油25克，放入干辣椒蒜瓣翻炒，炒出香味后倒入肉翻炒至变白
![霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入霉干菜翻炒片刻
![霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入四季豆翻炒3-5分钟
![霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加调味料翻炒均匀，出锅前喷洒一些料酒
![霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "霉干菜干煸四季豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
享用
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