梅干菜干煸四季豆
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梅干菜的魅力,大家都懂都懂懂懂
用料
四季豆 | 500克 |
梅干菜 | 10克 |
干辣椒 | 6个 |
大蒜 | 2瓣 |
梅干菜干煸四季豆的做法
将四季豆掐去两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分
干辣椒清洗一下,蒜切片,猪肉切末
下油锅,肉沫炒香
用的猪油,香香的烧至八成热时放入四季豆,煎3分钟后,豆角表面起皱干缩再加入适量的油开小火一直煸到发干为止。
放入蒜末、干辣椒和梅干菜,最后放肉末炒香,调入盐和生抽后盛出成味汁。
小贴士
小心油就行
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