家常菜干煸四季豆

四季豆的季节到了，简单又好吃，分享一下

用料  

家常菜干煸四季豆的做法  

1. 四季豆摘成段状，洗干净，也可以用刀切（铁刀除外）

2. 洗干净好配料，切切切，楞是把肉沫切成了肉条，勿怪。。。

3. 锅内下入宽油，油七成热下入四季豆，可以适量放少许盐，降低溅油概率。。。

4. 炸至皮皱，类似这样就可以了，大概四五分钟的样子，可千万别炸太久了，不然就不脆了。。。

5. 滤油，装盘备用。。。

6. 锅内剩少许油，下入全部配料炒香。

7. 加入生抽上色，调味！

8. 待炒均匀，下入四季豆快速翻炒几下，加入适量盐，味精即可出锅了。

9. 一道家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜就完成了

小贴士

四季豆油炸别太久，皮皱就可以了！还有就是最后一道翻炒工序翻炒均匀就可以了，因为都是熟食了！