家常版干煸四季豆

下饭神器，一人三碗饭没得问题~

用料  

家常版干煸四季豆的做法  

1. 豆角切段备用（四季豆和豇豆都可以）葱姜蒜干辣椒花椒粒备用，肉沫芽菜50g

2. 热锅烧油，七成油温下锅炸豆角三五分钟，炸的熟一点捞出

3. 留多一点点底油下肉沫炒熟，然后捞出

4. 多余的油倒掉一点，放姜蒜辣椒段花椒粒炸香，再放芽菜炒一分钟，再放入肉沫和豆角。放一点点盐和生抽炒一两分钟出锅就行了

5. 出锅~

小贴士

芽菜本身有盐味，不要放多了盐