干煸四季豆（简易版）
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为什么叫简易版？
家里很多时候不会有芽菜和肉末、有这两种辅料才算得上正宗干煸四季豆
用料
| 四季豆 | 1斤 |
| 干辣椒 | 4-8个 |
| 干花椒 | 10-15颗 |
| 姜蒜末 | 4瓣 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
干煸四季豆（简易版）的做法
辅料：干海椒段、干花椒、姜蒜末
![干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第2张]( "干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第2张")
四季豆两头去掉筋、断成喜欢的长度、浸泡洗净沥干备用
![干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第3张]( "干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第3张")
锅中放稍多油、3成油温放入四季豆
![干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第4张]( "干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第4张")
翻炒至表皮微黄、倒出多余油。
![干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第5张]( "干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第5张")
留少许油、放入辅料炒香再放入少许盐和鸡精即可、放入肉末和芽菜口味更佳。一定炒熟方可食用
![干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第6张]( "干煸四季豆（简易版）的做法步骤图 第6张")
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