干煸四季豆（小美版）

TM6的高温模式用来做干煸类的菜品十分理想，没油烟又有锅香。
如果想用TM5炒这道菜，在高温模式环节用V键替代也一样。
特别注意，所有食材一定要沥干擦干水份。

用料  

干煸四季豆（小美版）的做法  

1. 点击风味蔬食菜谱

2. 选择榄菜四季豆

3. 主锅放入30克油，同时放蒜片，花椒，干辣椒丝，2分钟/V键/速度1

4. 爆香后加入四季豆，注意四季豆沥干水份，最好用厨房纸擦一下，让食材尽量干爽。

5. 根据食谱启动高温模式，煸炒8~10分钟（豆子嫩8分钟，豆子偏老10分钟）。根据食材区别，时间适当增减。

6. 加入盐和生抽，2分钟/V键/反转小勺。

7. 趁热享用。