低糖版万人迷雪花酥（切块整齐更美观，送礼自用两相宜）

摩飞多功能锅食谱
使用到的是深盘
不粘，比较深，方便翻拌
我本身是不太爱甜的人
这个配方的量我觉得不太甜很好吃
差不多可以做牛轧糖模具一整盒

用料  

低糖版万人迷雪花酥（切块整齐更美观，送礼自用两相宜）的做法  

1. 摩飞多功能锅开中档将黄油融化

2. 放入棉花糖，不断用刮刀辅助翻拌至全部融化

3. 完全融化看不到棉花糖颗粒

4. 将火力调至关 加入奶粉拌匀

5. 加入饼干，坚果，蔓越莓翻拌均匀

6. 趁热放入模具中，撒奶粉，整形压平。

7. 冷却后切块

8. 开吃吧

小贴士

1.整形的时候一定要尽量压平，排除空气，这样成品才会比较美观，不会有大量空隙
2.棉花糖决定了成品软硬度，喜欢口感软的拉丝的，棉花糖融化后➕奶粉即可，喜欢有嚼劲一点的可以多炒一会儿。
3.彻底凉透以后再切块，包装
4.坚果可以用花生，腰果，开心果，南瓜仁，核桃等等，但是花生味道比较重，会掩盖其他坚果的香气，一般单独使用
5.其他口味变换，抹茶味用5克抹茶粉替换配方中的5克奶粉，可可味用10克可可粉替换配方中10克奶粉