猪肉白菜炖粉丝
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冬天吃，暖呼呼的
用料
| 猪肉 | 克 |
| 白菜 | 片 |
| 粉丝 | 把 |
| 姜 | 片 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 五花肉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
猪肉白菜炖粉丝的做法
粉条温水泡开
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白菜洗净，用手撕开，把菜叶和梗分两份装
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱姜蒜切碎备用
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
五花肉分出肥肉和偏瘦肉，先把肥肉下锅，炒出油来，再把偏瘦肉下锅，炒熟，（喜欢焦一点的可以炒久一点），加入一半葱姜蒜炒香
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉炒好盛出，锅里剩下的油中放入白菜梗，炒至变软，适量加点盐(因为白菜梗不易入味)
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入菜叶，加入炒好的肉，一起翻炒均匀
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入泡好的粉丝，锅里加水，加味x鲜，加耗油，焖煮至粉丝熟透，喜欢软烂的煮久一点
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入剩下的一半葱姜蒜，调味，出锅
![猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "猪肉白菜炖粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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