炖菜系列一（猪肉白菜炖粉条）

简单家常，喜欢吃粉条的大家动起手吧～

用料  

炖菜系列一（猪肉白菜炖粉条）的做法  

1. 把猪肉切薄片，加入淀粉，花椒粉，酱油调匀静置十分钟

2. 白菜洗净撕成长条或块状，不要太小。

3. 取出适量粉条泡入开水中，泡软洗净捞起控干备用

4. 下花生油，葱下锅爆炒，入腌制好的猪肉片，炒至变色，加入白菜继续翻炒，加入耗油、盐调味，淋入适量酱油。加入粉丝，倒水至漫过粉丝白菜，盖锅盖煮至浓稠即可。