白菜猪肉炖粉条(浓郁版)
来源：菜肴屋 阅读：3.11W 次
我的小妙招是炖的时候加两个八角,一勺花生酱,那香味浓郁,绝了
用料
| 白菜 | 半颗 |
| 粉条 | 70g |
| 五花肉 | 100g |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 八角 | 两个 |
| 花生酱 | 一大勺 |
| 生抽 | 适量 |
白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法
大白菜,香菇切好
![白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第2张]( "白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第2张")
炒锅,热油后放花椒几颗,炸香油之后,花椒剔出不要 (此步可省略)
![白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第3张]( "白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第3张")
下五花肉炒至变色,拨到一边,放大蒜爆香,放大白梗翻炒几下,再放白菜叶香菇.
![白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第4张]( "白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第4张")
加水与菜持平,加入酱油,八角,花生酱,干粉条
![白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第5张]( "白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第5张")
大火煮开后,转中小火炖至菜肉软烂,加盐调味,大火收汁即可
![白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第6张]( "白菜猪肉炖粉条(浓郁版)的做法步骤图 第6张")
小贴士
五花肉提前用料酒,酱油,盐,花生油和少量生粉腌好.
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