白菜猪肉炖粉丝
来源：菜肴屋 阅读：1.2W 次
用料
| 五花肉 | 0.5磅 |
| 大白菜 | 10片 |
| 粉丝 | 1把 |
| 生抽 | |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 盐 | |
| 大葱 | 4段 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 3颗 |
白菜猪肉炖粉丝的做法
准备工作：
🔅五花肉切薄片
🔅粉丝泡软
🔅大白菜切段热锅冷油下葱姜蒜炒香，下五花肉中火煸炒出油,边缘焦一点
下八角炒几下下大白菜，加盐翻炒
多加水，加生抽，老抽，蚝油，盐，冰糖
放入粉丝，水开后小火炖20分钟（所以要多加水，粉丝特别吸水）
最后五分钟可以加豆腐，五花肉之类想吃的东西
顺便再次调味
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