葱油鸡蛋拌面

从小最爱葱油拌面的我

用料  

葱油鸡蛋拌面的做法  

1. 准备一大把葱（最好是小葱，可是我这里只买的到这种大葱），葱洗净切成段。

2. 油量按照葱量来定，油热后先下葱白。

3. 葱白煎发黄后，下葱绿。

4. 葱全部煎黄。

5. 放一勺老抽和二勺生抽，总归生抽是老抽的二倍。再放些冰糖。甜度按照自己的口味来加。

6. 再放入煮好的鸡蛋，鸡蛋放下去之前划几刀好入味。

7. 煮二十分钟左右就可以关火了，煮的期间把鸡蛋稍微翻几遍。

8. 煮些面条，摇几勺酱汁，夹点葱，加个鸡蛋。

9. 然后拌匀，超好吃的葱油鸡蛋拌面。想想都留口水的。