葱油拌凉面
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用料
面条 | |
葱 | 1根 |
蒜 | 2只 |
酱油 | 一勺 |
白醋 | 两勺 |
花椒粉 | 少许 |
辣椒面 | 根据个人口味 |
白糖 | 少许 |
葱油拌凉面的做法
将葱蒜分别切成葱沫和蒜沫,撒进辣椒面和少许花椒粉,辣椒面亮根据个人口味定。
冷锅热油,待油熟后泼进葱蒜沫里,放两勺白醋,一勺生抽,一小勺盐。
将煮好的面放进凉水里过两到三遍,然后控干水分,倒入泼好的葱油里,再撒上少许糖,搅拌开吃!夏天的感觉✌️
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