番茄煮年糕
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用料
西红柿 | 1个 |
年糕 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 1/3根 |
生菜 | 4片 |
油 | 少量克 |
盐 | 适量克 |
番茄煮年糕的做法
先炒番茄,出汁后加水
水开后投入年糕,因为我用的年糕有夹层,煮的时间短不熟,所以需要长时间煮,加盐
年糕8成熟后,打个鸡蛋,放入黄瓜,生菜等自己喜欢的东西,出锅
因为个人喜欢辣椒酱,所以挤上点辣椒酱
小贴士
年糕一定要煮时间长一些,用筷子夹着很软就可以了,之后再放生菜这种很容易熟的蔬菜
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