最接地气的葱香鸡腿意面

托暴雨将至的福气，提前下班到家。没有什么比吃一顿热量和味道都刚好的晚餐，更幸福了。
其实，意面也可以吃的很中式、很接地气。半小时搞定哦。

用料  

最接地气的葱香鸡腿意面的做法  

1. 去骨鸡腿肉，切小块，用上述调料腌制20分钟（除了葱和生姜的所有调料）
   这个期间冷水煮沸，然后焯意面。

2. 煮面和腌制的同时。处理葱：一部分切大段，一部分切绿色葱花；生姜切片。

3. 面好了，捞出过凉水备用。
   
   锅内加入适量油，油热后先下葱段和生姜，直到油变成淡淡的葱油色，捞净葱姜。

4. 腌制的鸡腿肉，一个个带皮面朝下放入热油中。中小火盖好闷10分钟

5. 鸡腿肉逐个翻面，倒入之前腌制剩下的卤汁。继续焖煮5到10分钟。

6. 开盖，加入已经焯熟的意念，快速翻炒，然后加葱花。