简单清爽又低脂美味的快手菜——白灼菜心

过年大鱼大肉吃的多，口感清爽，5分钟出品，美味又低脂，怎么吃都不胖的白灼菜心一定会成为年菜中的新宠

用料  

简单清爽又低脂美味的快手菜——白灼菜心的做法  

1. 准备食材，大蒜剁末，菜心洗净切掉老根

2. 调碗汁，1勺味达美臻品蚝油

3. 2勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油

4. 加入清水搅拌均匀

5. 起锅烧水，放入盐和油，用手拿着叶子位子，先焯烫菜根一分钟，注意不要烫到手

6. 整个菜心再焯水1分钟，捞出过凉，装入盘子

7. 蒜和料汁煮开

8. 浇到菜心上，爽口好吃低脂的白灼菜心完成。

小贴士

焯水时，先把根部焯一下，再整根菜心一起焯水