猕猴桃奶油蛋糕卷

清新的韩风，清爽的口感

用料  

猕猴桃奶油蛋糕卷的做法  

1. 用分蛋戚风的做法准备好蛋糕糊。

2. 取出一大勺蛋糕糊，加入适量红曲粉，调成红色蛋糕糊。

3. 将红色蛋糕糊装入裱花袋，在垫油纸的烤盘上挤上间隔均匀的小圆点。放入预热160度的烤箱上层烤2分钟。

4. 红色圆点烤凝固红后，倒入全部的蛋糕糊抹平，以160度中层烤12-15分钟。

5. 蛋糕卷表皮金黄的时候取出放凉。

6. 奶油隔冰水加糖粉打发，均匀抹在蛋糕片上，再将奇异果削皮，摆在抹平的奶油上。

7. 用内卷法卷好蛋糕卷，放入冰箱冷藏定型即可。